De lekkerste zuivel uit de streek
Eerlijke zuivel
Een samenwerking tussen gepassioneerde lokale boeren, die zelf de beste zuivelproducten als yoghurt en kwark produceren, met melk van de eigen melkveehouderij. Dat is De Smaak van Hier. Dit zorgt voor een zeer compleet en verrassend assortiment verse zuivel. Er is altijd wel een ander toetje te proberen! Ambachtelijk bij jou in de streek geproduceerd met minimale bewerkingen, zodat je weet wat je eet en smaken behouden blijven. We garanderen de beste kwaliteit. Met een eerlijke prijs voor de boer en aandacht voor de dieren, natuur en landschap. Goed voor de wereld en voor jou. Voor optimaal gemak en service, nu verkrijgbaar bij de beste boerderij- en verswinkels uit Noord-Brabant. Geniet met een goed gevoel!
onze zuivelcollectie
✓ Vol en romig van smaak.
✓ Puur, zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
✓ Duurzaam tot stand gekomen.
✓ Streekproduct, afkomstig van de boer in je streek.
Wanneer je onze zuivel hebt geproefd ben je verkocht. Zo lekker en smaakvol heb je het niet eerder geproefd. Milde yoghurt, zachte kwark, romige chocoladevla die doet denken aan vroeger, hemelse vanillevla en zelfs de meest bijzondere producten van buffelmelk. Probeer het en geniet nog meer van de lekkerste toetjes.
verkooppunt worden?
✓ In een korte keten van boer naar burger
✓ Onderscheidend van smaak
✓ Producten met een verhaal
✓ Bezorging bij je winkel
✓ Ondersteuning in marketing
De lekkerste zuivel uit de streek wordt verkocht bij de mooiste boerderijwinkel in de buurt, speciaalzaken, vers- en streekwinkels. Kies je ook voor kwaliteit in je winkel en wil je alleen de beste zuivel verkopen uit Brabant? Neem dan direct contact met ons op.
onze zuivelcollectie
✓ Vol en romig van smaak.
✓ Puur, zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
✓ Duurzaam tot stand gekomen
✓ Streekproduct, afkomstig van de boer in je streek
Wanneer je onze zuivel hebt geproefd ben je verkocht. Zo lekker en smaakvol heb je het niet eerder geproefd. Milde yoghurt, zachte kwark, romige chocoladevla die doet denken aan vroeger, hemelse vanillevla en zelfs de lekkerste producten van buffelmelk. Probeer het en geniet nog meer van de lekkerste toetjes.
verkooppunt worden?
✓ In een korte keten van boer naar burger
✓ Onderscheidend van smaak
✓ Producten met een verhaal
✓ Bezorging bij je winkel
✓ Ondersteuning in marketing
De lekkerste zuivel uit de streek wordt verkocht bij de mooiste boerderijwinkel in de buurt, speciaalzaken, vers- en streekwinkels. Kies je ook voor kwaliteit in je winkel en wil je alleen de beste zuivel verkopen uit Brabant? Neem dan direct contact met ons op.
onze trotse boeren
Boer zijn is een vak en een duurzame boer zijn is meer dan een dagtaak. De boeren die zich bij ons aansluiten, zijn harde werkers die met hun melk niet volledig op willen gaan in de grote melkplas.
Het vraagt echter veel kennis, tijd, geld en energie om die prachtige zuivel naar de markt te brengen en er ook nog de (financiële) waardering voor te krijgen die het verdiend.
Door samenwerking in De Smaak van Hier ontvangen de deelnemende melkveehouders een eerlijke prijs voor de melk die ze onder de vlag van De Smaak van Hier tot zuivelproducten maken. De Smaak van Hier ontzorgt daarbij in marketing, logistiek, sales en back-office. Zo kan de boer zich blijven richten op de werkzaamheden op de boerderij en de zuivelproductie.
Maak kennis met onze trotse boeren.
onze korte keten
Voedsel wat direct van de boeren naar de burgers gaat. De korte keten is in beweging en kent veel initiatieven in Nederland. Met de producten van De Smaak van Hier biedt de retail lokale meerwaarde aan haar klanten én kan de consument genieten van lokale, eerlijke, gezonde en duurzame zuivel. Dat is winst in de hele keten.
de dames
Als we het over de dames hebben, praten we over de koeien. Want uiteindelijk ligt daar de bron van de lekkerste zuivelproducten. Door goed voor ze te zorgen, geven ze melk met een hoge voedingswaarde. Daarom lopen ze zoveel als mogelijk buiten in de wei. Daar genieten ze van het verse, onbespoten gras en hebben ze volop ruimte.
In de wei groeien kruiden en klavers. En eigenlijk weet de koe precies wat ze nodig heeft om gezond te blijven. De wei is eigenlijk een grote apotheek. Er is geen onkruid te vinden, maar vooral veel voedingstoffen voor onze koeien.
Smaak serveren
De Smaak van Hier is niet alleen te koop in de winkel, maar wordt ook op geserveerd op plaatsen waar bewust gekozen wordt voor een lokale samenwerking, duurzaamheid en een korte keten.
In diverse horecazaken wordt onze zuivel geserveerd, maar ook genieten de kinderen van kinderdagverblijven van de boerenmelk. Diezelfde melk wordt gebruikt bij de plaatselijk bakker om het lekkerste gebak en ijs van te maken.
Denk ook aan de kantine van een middelbare school, een zorgboerderij of evenement. De Smaak van Hier gaat graag de samenwerking aan op plekken waar de yoghurts, kwark en andere zuivelproducten prima passen.
Het fruit in de zuivelproducten komt uit Nederland. We kiezen voor uitstekende kwaliteit en maken zo min mogelijk kilometers.
Onze zuivel verkopen
Wij zijn méér dan enthousiast over onze producten. Ben jij dat ook en wil je starten met de verkoop van de zuivel?
Check dan of je aan deze criteria voldoet:
✓ Kwaliteit is leidend in je winkel
✓ Je verkoopt graag producten met een verhaal
✓ Je kiest bewust voor streekproducten
✓ Je wordt enthousiast wanneer klanten verrast zijn door de heerlijke producten
✓ Je wilt bijdragen aan verandering in de voedselketen
Direct een bestelling plaatsen voor je speciaalzaak of boerderijwinkel kan zelfs via de Next Deli button.
Een kijkje
op de boerderij
Op de boerderij is aandacht voor duurzaamheid voor nu en in de toekomst. Stap voor stap ondernemen onze boeren in de richting van de circulaire landbouw.
Het welzijn van de koe wordt nauwlettend in de gaten gehouden tijdens bijvoorbeeld het melken van de koeien. Bij de ene boer gebeurt dit nog handmatig, en bij de andere boerderij met behulp van melkrobots.
Na het pasteuriseren van de rauwe melk wordt de zuivel in glazen flessen afgevuld. Onze zuivel bevat o.a. veel eiwitten, omdat de melk ongefilterd in de fles terecht komt.
Het maken van de yoghurt, hangop, karnemelk en vla’s gebeurt onder strenge hygiëne eisen. Op ambachtelijke wijze, waarbij we de hele keten van koe tot toetje in eigen hand hebben.
Een kijkje
op de boerderij
Op de boerderijen is aandacht voor duurzaamheid voor nu en in de toekomst. Stap voor stap ondernemen onze boeren in de richting van de circulaire landbouw.
Het welzijn van de koe wordt nauwlettend in de gaten gehouden tijdens bijvoorbeeld het melken van de koeien. Bij de ene boer gebeurt dit nog handmatig, en bij de andere boerderij met behulp van melkrobots.
Na het pasteuriseren van de rauwe melk wordt de zuivel in glazen flessen afgevuld. Onze zuivel bevat o.a. veel eiwitten, omdat de melk ongefilterd in de fles terecht komt.
Het maken van de yoghurt, hangop, karnemelk en vla’s gebeurt onder strenge hygiëne eisen. Op ambachtelijke wijze, waarbij we de hele keten van koe tot toetje in eigen hand hebben.
Alles weten over eerlijk eten?
Wil je De Smaak van Hier op de voet volgen? Weten wat er op de boerderijen gebeurt en welke nieuwe verkooppunten er bij zijn gekomen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief en word als eerste op de hoogte gebracht van bijvoorbeeld de nieuwste smaken toetjes en leuke winacties. De nieuwsbrief wordt maandelijks verzonden.
De smaak van ons
In het uitdragen van onze missie en realiseren van onze droom, voelen we ons gesteund door een grote achterban die ons geholpen heeft bij de crowdfunding, eind 2021. Ze verdienen een ereplaats op onze Wall of Taste! Samen met hen maken we de zuivelketen eerlijker en duurzamer. Dankzij deze investeerders brengen we steeds meer lokale zuivel naar veel meer plekken in Nederland.
Zo is De Smaak van Hier niet alleen ‘De Smaak van Jou’, maar ‘De Smaak van Ons’ !
Wall of taste
Hart voor Verhalen Eenmanszaak – Paul en Marian Verschuren – Kees Mutsaers – Eward Heijmans – Alwie Poirters – Michel van Rijsewijk – Remco van de Ven – Mieke Hovius – John van Dongen – Jan Haans – Nina Bax – Langero B.V. – Jens Bax – Van Wanrooij Projectontwikkeling BV – J.J.M. Denissen – Ruud van der Star – J Vugs – Brin Holding B.V. – Maarten Gribnau – Ton en Anita Oostrom – Eric Jonkers – Jean-Marcel van Griensven – Eetcafe De Tijd VOF – René van Laak – Loonen Holding B.V. – Bosch Bovi BV van den Bosch – De FOTOBAR fotografie – Veerle Denissen – Jaap Groenhof – Gerda Vis – Anne Driessen – Martijn Baarendse – Rob Claassens – Maud Bax – Gerhard Kobesen – Sylvia Brand – Boris Dominicus – Rinske van Noortwijk – Giso en Luciënne Fuite – Derks Verandermanagement BV – Job van den Aker – Teun Janssen – Hans van Rijsewijk – Janneke Oerlemans – Cinero BV – Hans van Driel -A.J. Denissen – Marga Van den Bosch – de Brouwer – Olia Fjodorowa – Huub Huijnen – Natuurpoort Groot Speijck VOF – Rex Gerritse – Mark Lankveld – Jacqueline van Eerd – Merian en Jos De Brouwer-Corstiaans – Jaap de Wijk – Luc Beentjes – Michel Kuijpers – Hein van Rijsewijk – Arie en Astrid – Westgeest (Westgeest olie) – Anne Denissen – Hoopvolle Aarde Stichting – Jeske Denissen – Cees van Rij – Mariët van de Ven – Mirjam Kruijssen – Anton Buiks – Pijnenburg Schoenen Sander Pijnenburg – Marsha Kolen – Piet Van Vugt – Jan Dirkx – Gemma van den Berg – Gerben Bakker – Joris van de Pas (Elektro van de Pas) – Jan Hollemans – Annamarie Kuin – Miep Hubers-Mijnster – Tim De Zwart – Willem Span – M.H.J. Blom – Marieke van Keulen – Jan Ridder – Eelco Putman – Fe Grovestins – Inge Helder – M Smedts – Gels Interim BV – Hein de Brouwer – Jeroen van Vessem -Beleggings en beheermij. Marcel Jans BV – Marijn Liebregts – Wim Tobé – Rob & Fender Bertens – Paula Frankema – Romeo van Schaik – Theo Van Santen en een groot aantal anonieme investeerders.