aandacht voor de dieren. Gezonde koeien.

Ambachtelijke zuivel. Pure producten.

Van de boer. Rechtstreeks in de winkel.

De lekkerste zuivel uit de streek

Kopen bij de boer Brabant Lokale producten

Eerlijke zuivel

Een samenwerking tussen gepassioneerde lokale boeren, die zelf de beste zuivelproducten als yoghurt en kwark produceren, met melk van de eigen melkveehouderij. Dat is De Smaak van Hier. Dit zorgt voor een zeer compleet en verrassend assortiment verse zuivel. Er is altijd wel een ander toetje te proberen! Ambachtelijk bij jou in de streek geproduceerd met minimale bewerkingen, zodat je weet wat je eet en smaken behouden blijven. We garanderen de beste kwaliteit. Met een eerlijke prijs voor de boer en aandacht voor de dieren, natuur en landschap. Goed voor de wereld en voor jou. Voor optimaal gemak en service, nu verkrijgbaar bij de beste boerderij- en verswinkels uit Noord-Brabant. Geniet met een goed gevoel!

onze zuivelcollectie

  Vol en romig van smaak.
  Puur, zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
  Duurzaam tot stand gekomen
  Streekproduct, afkomstig van de boer in je streek

Wanneer je onze zuivel hebt geproefd ben je verkocht. Zo lekker en smaakvol heb je het niet eerder geproefd. Milde yoghurt, zachte kwark, romige chocoladevla die doet denken aan vroeger, en hemelse vanillevla. Probeer het en geniet nog meer van de lekkerste toetjes.

verkooppunt worden?

  In een korte keten van boer naar burger
  Onderscheidend van smaak
  Producten met een verhaal
  Bezorging bij je winkel
  Ondersteuning in marketing

De lekkerste zuivel uit de streek wordt verkocht bij de mooiste boerderijwinkel in de buurt, speciaalzaken, vers- en streekwinkels. Kies je ook voor kwaliteit in je winkel en wil je alleen de beste zuivel verkopen uit Brabant? Neem dan direct contact met ons op.

onze zuivelcollectie

  Vol en romig van smaak.
  Puur, zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
  Duurzaam tot stand gekomen
  Streekproduct, afkomstig van de boer in je streek

Wanneer je onze zuivel hebt geproefd ben je verkocht. Zo lekker en smaakvol heb je het niet eerder geproefd. Milde yoghurt, zachte kwark, romige chocoladevla die doet denken aan vroeger, en hemelse vanillevla. Probeer het en geniet nog meer van de lekkerste toetjes.

verkooppunt worden?

  In een korte keten van boer naar burger
  Onderscheidend van smaak
  Producten met een verhaal
  Bezorging bij je winkel
  Ondersteuning in marketing

De lekkerste zuivel uit de streek wordt verkocht bij de mooiste boerderijwinkel in de buurt, speciaalzaken, vers- en streekwinkels. Kies je ook voor kwaliteit in je winkel en wil je alleen de beste zuivel verkopen uit Brabant? Neem dan direct contact met ons op.

Bavarois Bosvruchten - Bavarois van de boer - De smaak van hier
Yoghurt bij boer kopen
Flessenlikker kopen - Ouderwetse flessen likker -
Vanille vla De smaak van Hier Streekproduct
Streekprodukt chocolade melk
Bavarois Appel Kaneel - Bavarois van de boer - De smaak van hier
Slagroom - Slagroom van de boer - Brabant - De smaak van hier sm_1
Glazen fles yoghurt
Griekse stijl yoghurt van de boer Brabant
Hangop recept
Melk in glazen fles Brabant
Kopen bij de boer Bararois Aardbei
Biologische kwark - Brabant
Melk van de streek streekproducten
Rijstepap kopen bij boerderij Brabant
Lokale producten kopen Brabant

Crowdfund

We hebben de afgelopen twee jaar al veel stappen gezet en nu gaan we ons concept landelijk uitbreiden. Tijd om door te pakken!

Met inmiddels vier duurzame boeren maken we nu lokale zuivelproducten. De Smaak van Hier zorgt dat lokale zuivel kakelvers bij de consument komt. Dat doen we nu nog alleen in Midden Brabant. Maar we willen ons succes landelijk uitrollen. En daar hebben we jouw hulp voor nodig! We investeren in marketing, verkoop en logistiek. Zo komt De Smaak van Hier bij nog meer lokale boerderijwinkels te liggen. En we gaan lokale zuivel naar veel meer plekken in Nederland brengen.

Het lijkt ons een heel mooie stap om dit samen met jullie voor elkaar te krijgen. Samen maken we de zuivelketen eerlijker en duurzamer. Help jij ons mee? Wij vragen een lening voor de periode van 5 jaar, tegen een rente van 3%. Aflossing in 36 termijnen, vanaf jaar 3. Hiervoor zijn verschillende pakketten beschikbaar. Bekijk ze hier!

DOE MEE! Want met jouw bijdrage maken we de zuivelketen eerlijker en duurzamer. Da’s heerlijk voor boer, koe, platteland en consument.

Zo wordt ‘De Smaak van Hier’ niet alleen ‘De Smaak van Jou’, maar ook ‘De Smaak van Ons’! Mail naar info@desmaakvanhier.nl

onze trotse boeren

Boer zijn is een vak en een duurzame boer zijn is meer dan een dagtaak. De boeren die zich bij ons aansluiten, zijn harde werkers die met hun melk niet volledig op willen gaan in de grote melkplas.

Het vraagt echter veel kennis, tijd, geld en energie om die prachtige zuivel naar de markt te brengen en er ook nog de (financiële) waardering voor te krijgen die het verdiend.

Door samenwerking in De Smaak van Hier ontvangen de deelnemende melkveehouders een eerlijke prijs voor de melk die ze onder de vlag van De Smaak van Hier tot zuivelproducten maken. De Smaak van Hier ontzorgt daarbij in marketing, logistiek, sales en back-office. Zo kan de boer zich blijven richten op de werkzaamheden op de boerderij en de zuivelproductie.

Maak kennis met onze trotse boeren.

De Smaak van Raamsdonk Lokale boer Dirk Pullens
De Smaak van Bladel Lokale-boer-Leonie van Zuilichem
De Smaak van Reek Lokale boer Joost van Casteren
De Smaak van Heukelom Lokale boer Rob Benissen

onze korte keten

Voedsel wat direct van de boeren naar de burgers gaat. De korte keten is in beweging en kent veel initiatieven in Nederland. Met de producten van De Smaak van Hier biedt de retail lokale meerwaarde aan haar klanten én kan de consument genieten van lokale, eerlijke, gezonde en duurzame zuivel. Dat is winst in de hele keten.

Korte keten Producten van de boer
Korte keten Melk van de boer
Onze koeien staan zoveel mogelijk op het grasland, lekker in de buitenlucht

de dames

Als we het over de dames hebben, praten we over de koeien. Want uiteindelijk ligt daar de bron van de lekkerste zuivelproducten. Door goed voor ze te zorgen, geven ze melk met een hoge voedingswaarde. Daarom lopen ze zoveel als mogelijk buiten in de wei. Daar genieten ze van het verse, onbespoten gras en hebben ze volop ruimte.
In de wei groeien kruiden en klavers. En eigenlijk weet de koe precies wat ze nodig heeft om gezond te blijven. De wei is eigenlijk een grote apotheek. Er is geen onkruid te vinden, maar vooral veel voedingstoffen voor onze koeien.

Lokale producten in restaurant - Smaak van Hier

Smaak serveren

De Smaak van Hier is niet alleen te koop in de winkel, maar wordt ook op geserveerd op plaatsen waar bewust gekozen wordt voor een lokale samenwerking, duurzaamheid en een korte keten.

In diverse horecazaken wordt onze zuivel geserveerd, maar ook genieten de kinderen van kinderdagverblijven van de boerenmelk. Diezelfde melk wordt gebruikt bij de plaatselijk bakker om het lekkerste gebak en ijs van te maken.

Denk ook aan de kantine van een middelbare school, een zorgboerderij of evenement. De Smaak van Hier gaat graag de samenwerking aan op plekken waar de yoghurts, kwark en andere zuivelproducten prima passen.

Het fruit in de zuivelproducten komt uit Nederland. We kiezen voor uitstekende kwaliteit en maken zo min mogelijk kilometers.

Onze zuivel verkopen

Wij zijn méér dan enthousiast over onze producten. Ben jij dat ook en wil je starten met de verkoop van de zuivel?
Check dan of je aan deze criteria voldoet:

  Kwaliteit is leidend in je winkel
  Je verkoopt graag producten met een verhaal
  Je kiest bewust voor streekproducten
  Je wordt enthousiast wanneer klanten verrast zijn door de heerlijke producten
  Je wilt bijdragen aan verandering in de voedselketen

Verkoop lokale producten Smaak van hier

Een kijkje
op de boerderij

Lokale productie zuivel boerderij 1

Op de boerderij is aandacht voor duurzaamheid voor nu en in de toekomst. Stap voor stap ondernemen onze boeren in de richting van de circulaire landbouw.

Het welzijn van de koe wordt nauwlettend in de gaten gehouden tijdens bijvoorbeeld het melken van de koeien. Bij de ene boer gebeurt dit nog handmatig, en bij de andere boerderij met behulp van melkrobots.

Na het pasteuriseren van de rauwe melk wordt de zuivel in glazen flessen afgevuld. Onze zuivel bevat o.a. veel eiwitten, omdat de melk ongefilterd in de fles terecht komt.

Leonie van Zuilichem-zuivel-kwark-qarc-bladel

Het maken van de yoghurt, hangop, karnemelk en vla’s gebeurt onder strenge hygiëne eisen. Op ambachtelijke wijze, waarbij we de hele keten van koe tot toetje in eigen hand hebben.

Een kijkje
op de boerderij

Lokale productie zuivel boerderij 1

Op de boerderijen is aandacht voor duurzaamheid voor nu en in de toekomst. Stap voor stap ondernemen onze boeren in de richting van de circulaire landbouw.

Het welzijn van de koe wordt nauwlettend in de gaten gehouden tijdens bijvoorbeeld het melken van de koeien. Bij de ene boer gebeurt dit nog handmatig, en bij de andere boerderij met behulp van melkrobots.

Na het pasteuriseren van de rauwe melk wordt de zuivel in glazen flessen afgevuld. Onze zuivel bevat o.a. veel eiwitten, omdat de melk ongefilterd in de fles terecht komt.

Leonie van Zuilichem-zuivel-kwark-qarc-bladel

Het maken van de yoghurt, hangop, karnemelk en vla’s gebeurt onder strenge hygiëne eisen. Op ambachtelijke wijze, waarbij we de hele keten van koe tot toetje in eigen hand hebben.

Alles weten over eerlijk eten?

Wil je De Smaak van Hier op de voet volgen? Weten wat er op de boerderij gebeurt en welke nieuwe verkooppunten er bij zijn gekomen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief en word als eerste op de hoogte gebracht van bijvoorbeeld de nieuwste smaken toetjes en leuke winacties. De nieuwsbrief wordt maandelijks verzonden.